Har du fått stor skörd av äpplen och behöver ett enkelt, lättlagat och glutenfritt recept?
Här kommer det!
Äpplen i form är lätt att svänga ihop och sen frysa in.
Jag använder mig av 3 st folieformar.
8-10 äpplen
1 dl socker
2 tsk kanel
2 dl ströbröd, glutenfritt
3 msk ghi, alt smält smör
6 msk vatten
Börja med att sätta på ugnen på 200 grader.
Skala och kärna ur äpplena och dela dem sedan i mindre bitar.
Fördela äpplena så att det blir lika mycket i varje form.
Ta fram en skål och rör ihop socker, kanel och ströbröd.
Fördela blandningen över äpplena. Lika mycket i varje form.
Sprid ut 1 msk ghi i varje form, alternativt smält smör om du inte har ghi. Sprid ut 2 msk vatten i varje form.
Ställ in i varm ugn tills äpplena blir mjuka, ca 15-20 minuter. Akta så det inte blir bränt.
Ta ut och servera med en klick vaniljvisp eller grädde, växtbaserat om du föredrar det.
Du kan också frysa in när äppelpajen svalnat.
Hoppas det smakar!
Commentaires